Tyrrell's, Winemaker Selection, 'Vat 47' Chardonnay 2021
Tyrrell's, Winemaker Selection, 'Vat 47' Chardonnay 2021
Price: 49,17€
DESCRIPTION
Tyrrell's is an award-winning Australian vineyard with a winemaking history that stretches back to 1864. Their Vat 47 Chardonnay is produced from grapes handpicked from both the oldest and youngest Chardonnay vines in the Tyrrell's vineyard, dating back to 1968 and 2001 respectively. Delicate and floral on the nose, white stone fruit and blossom are complemented by a subtle hint of oak. The palate packs a punch; powerful and taut, there's a length and intensity not often seen in Chardonnays. Perfect with poultry, salads or seafood.
RéGION
Hunter Valley
Australie
La Hunter Valley est la région viticole emblématique de la Nouvelle-Galles du Sud, et l’une des plus anciennes d’Australie. C’est ici que l’histoire du vin australien a commencé au XIXe siècle, et c’est encore ici que se perpétue une tradition unique. La région est notamment célèbre pour deux styles devenus incontournables : le Chardonnay élevé sous bois et le Sémillon sec, vif et tendu.
Ce dernier, produit depuis les années 1870, est considéré comme l’expression la plus pure du cépage dans le Nouveau Monde. Les meilleurs Sémillons de la Hunter Valley, comme ceux de Tyrrell’s, sont réputés pour leur fraîcheur cristalline dans leur jeunesse et leur incroyable potentiel de garde, évoluant vers des notes miellées, de toast et de cire d’abeille avec le temps.
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