Mojo Cabernet Sauvignon 2021
Mojo Cabernet Sauvignon 2021
Price: 11,67€
DESCRIPTION
Mojo crafts all of their wines from the finest fruits available in South Australia. Their Cabernet Sauvignon is just perfect - fragrant, mouthfilling and supple. In terms of bouquet, blackcurrant dominates, alongside sweet-smelling red rose. The palate is a kaleidoscope of raspberry, blackberry and spiced cedarwood elevated by supple tannins. This wine pairs very well with pizza or burgers.
REGION
South Eastern Australia
Australie
Le sud-est de l'Australie couvre un vaste territoire qui s'étend sur la Tasmanie, l'État de Victoria et l'Australie-Méridionale, avec une grande variété de climats, de types de sols et de cépages. Cette "superzone" abrite des cépages rouges et blancs, notamment le chardonnay, le sémillon, le merlot et le shiraz. Souvent, les vins produits ici sont issus d'un mélange de plusieurs cépages, afin d'en améliorer la qualité et le profil. C'est l'état d'esprit du Sud-Est !
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I liked this perfumed, gourmand, and supple wine. Aromas of blackcurrant and red fruits. The palate is juicy with melted tannins. A pleasurable wine to share during a meal.