Maxime Blin Terre de Sable, Côteaux Champenois Blanc
Maxime Blin Terre de Sable, Côteaux Champenois Blanc
Price: 41,67€
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This still white wine is round and delicious. Made from red grapes, 100% Pinot Noir. It aged 9 months in casks to produce subtle woody notes and sparks the elegant freshness of white blossom. Great pairing with poultry and shellfish.
France
Le Champagne n’est pas seulement le vin des grandes célébrations, c’est aussi une région unique au monde, au nord-est de la France. Avec ses coteaux calcaires et son climat plus frais que dans toute autre région viticole française, elle donne naissance à des vins d’une finesse inimitable.
Les trois cépages emblématiques (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay) s’y épanouissent malgré la rigueur du climat, grâce à des sols crayeux qui restituent chaleur et minéralité. Assemblés avec art, ils créent le plus célèbre des vins effervescents : le Champagne AOC, symbole d’élégance et de savoir-faire.
Le Maxime Blin Terre de Sable Blanc est une belle illustration du savoir-faire de ce vigneron, offrant un vin élégant, bien équilibré et représentatif du terroir champenois, tout en mettant en avant la fraîcheur et la pureté des arômes.
Clean and linear, with notes of green apple, almond, and subtle brioche. A Champagne with lift and lightness, ideal as an aperitif or with seafood.
Fresh pear, citrus zest, and white flowers lead into a crisp, mineral-driven palate. Terre de Sable is elegant and precise — a true expression of Champagne purity.
This wine blew me away with its delicate floral aromas and crisp citrus notes. The minerality adds such a refreshing finish. Perfect for a special dinner or just to savor quietly. Highly recommend!
Jana - Local Nose
I have a real soft spot for this white Coteaux Champenois!
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