Dom Brial, Chateau Les Pins Muscat de Rivesaltes 2007
Dom Brial, Chateau Les Pins Muscat de Rivesaltes 2007
Price: 30,00€
DESCRIPTION
History
At the heart of Roussillon, Château Les Pins (Dom Brial) has been cultivating the art of Muscat for generations. The vines are planted on terraces of rolled pebbles and clay soils, expressing all the richness of the Mediterranean terroir.
Vinification
Made from Muscat à petits grains and Muscat of Alexandria, this vintage was vinified according to the traditional VDN method: direct pressing, fermentation at low temperature, then fortification. Aging in tanks and barrels has brought complexity and roundness.
Tasting
Its amber color with golden highlights is immediately captivating. The nose opens with aromas of honey, candied orange, and apricot. The palate, warm and elegantly balanced, reveals a gourmet finish of caramel.
REGION
Languedoc-Roussillon
France
Le Rivesaltes est l’un des grands vins doux naturels du Roussillon. Issu principalement de Grenache, Macabeu et Malvoisie, il se décline en styles ambrés, tuilés, grenats ou rosés. Vieillis longuement, les vieux Rivesaltes révèlent des arômes uniques de fruits confits, de noix et de rancio, cette note oxydative recherchée par les amateurs. À leurs côtés, le Muscat de Rivesaltes qui dispose de son AOC propre depuis 1956, propose une autre facette tout en fraîcheur et en parfums de raisin, d’agrumes et de fleurs blanches. Ensemble, ils composent un patrimoine viticole rare, parfait pour les amateurs de vins de garde et de millésimes historiques.
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The quintessence of indulgence: a warm muscat, with aromas of caramel and candied apricot, perfect for captivating from the very first sip.
