Tabali Pedrogoso Gran Reserva Rosé 2024
Tabali Pedrogoso Gran Reserva Rosé 2024
Price: 11,58€
DESCRIPTION
Tabali Pedrogoso Gran Reserva Rosé 2024 comes from a unique terroir just 24 km from the Pacific Ocean in the Limarí Valley, on alluvial and limestone soils. Made exclusively from Pinot Noir and vinified in stainless steel tanks, this rosé reveals remarkable freshness, a dry and precise palate, supported by elegant salinity that reinforces its gastronomic profile. Established in 2002 in Limarí, on the edge of the Atacama Desert, Tabalí is a pioneer of viticulture in this valley. The estate produces wines spanning Chile from east to west within the same valley, from its high-altitude Roca Madre vineyard in the Andes to the coastal Talinay vineyards near the Pacific Ocean. The range is crafted by winemaker Felipe Muller and viticulturist Hector Rojas.
On the nose, rose petals, hibiscus, delicate cherries, raspberries, strawberries and wet stones. On the palate, fresh, crisp and dry, with beautiful salinity. It pairs with cherry tomato bruschetta or tuna tartare with pomegranate and lime. Serve between 7 and 9°C. Ageing potential of 3 years.
RéGION
Coquimbo
Chili
La région de Coquimbo est la plus septentrionale des zones viticoles chiliennes, avec à peine 2 000 hectares de vignes — mais ce que la région perd en superficie, elle le gagne largement en caractère et en singularité. Ses trois sous-régions, Limarí, Elqui et Choapa, offrent une diversité de terroirs remarquable.
Dans la vallée de Limarí, où la vigne est cultivée depuis plus de 400 ans, les sols calcaires, la faible pluviométrie et un brouillard marin matinal régulièrement suivi d'un après-midi ensoleillé et chaud confèrent aux vins une minéralité rare et distinctive. Plus au nord, la vallée de l'Elqui, aux portes du désert d'Atacama, produit des vins brillants et intensément aromatiques, notamment en Sauvignon Blanc et en Syrah, où le secret d'une viticulture réussie réside dans l'altitude. Les vignobles y reçoivent des niveaux de rayonnement solaire bien supérieurs à ceux de n'importe quelle région viticole européenne, ce qui se traduit dans la vibrance et l'intensité des vins.
De la minéralité iodée des blancs de Limarí aux rouges solaires et concentrés d'Elqui, Coquimbo s'impose comme l'une des régions viticoles les plus fascinantes du Nouveau Monde, confidentielle, exigeante, et résolument singulière.
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Rose, hibiscus and crunchy cherries with a marine salinity that makes this rosé very addictive.