Pietra Pura Hyria, Primitivo Puglia IGT 2023
DESCRIPTION
Né de la collaboration entre Rocca delle Macìe et des vignerons des Pouilles, le projet Pietra Pura vise à sublimer les cépages autochtones du Salento. Ce 100 % Primitivo en est une parfaite expression : un vin riche et velouté, aux arômes intenses de cerise noire, prune et épices douces, avec une touche de vanille apportée par l’élevage en fût. Gourmand sans excès, il offre une belle longueur et accompagne à merveille magret, viandes en sauce ou fromages affinés.
REGION
Pouilles
Italie
Certaines des meilleures valeurs du vin italien proviennent de cette région ensoleillée et sèche, qui est la troisième région productrice de vin de l'Italie. La plupart des vins des Pouilles sont rouges, corsés et se marient bien avec une grande variété d'aliments. Les producteurs des Pouilles se sont concentrés sur la production de grands vins rouges corsés et les cépages locaux comme le Negroamaro, le Primitivo et le Bombino Nero sont délicieux à boire.
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