Rechercher

108 résultats

108 résultats
Cépages portugais : pourquoi ils fascinent les amateurs de vin du monde
Cépages portugais : pourquoi ils fascinent les amateurs de vin du monde
Le Portugal est l’un des vignobles les plus singuliers d’Europe. Là où beaucoup de vignobles ont standardisé leurs plantations, le pays a conservé une mosaïque unique de variétés autochtones, souvent inconnues hors de ses frontières. Résultat : des vins au caractère unique, souvent gastronomiques, toujours...
Vin tannique: définition, cépages, régions et accords parfaits
Vin tannique: définition, cépages, régions et accords parfaits
Parmi les mots que l’on croise le plus souvent dans les dégustations, vin tannique arrive en bonne place. On l’associe à des rouges puissants, à des textures accrocheuses, à des cuvées taillées pour la garde.Mais que signifie vraiment ce terme ? Les vins tanniques sont-ils forcément...
5 raisons de redécouvrir le vin australien (au-delà de la Shiraz)
5 raisons de redécouvrir le vin australien (au-delà de la Shiraz)
Pendant longtemps, le vin australien a été résumé à une image unique :des rouges puissants, solaires, dominés par la Shiraz. Une vision partielle.Et aujourd’hui, franchement dépassée. Car l’Australie fait partie des vignobles les plus vastes, les plus contrastés et les plus créatifs du monde. Et...
Quel vin avec un jambalaya ? Accord épicé, accord réussi 🍷🔥
Quel vin avec un jambalaya ? Accord épicé, accord réussi 🍷🔥
Plat emblématique de Louisiane, le jambalaya mêle épices, riz, légumes et viandes dans une joyeuse explosion de saveurs. C’est un plat généreux, légèrement relevé, souvent mijoté, qui se décline en plusieurs versions. Mais avec un plat aussi complexe et épicé, quel vin choisir ? Pas de...
Quel vin pour accompagner un rougail saucisse ? Nos conseils d'accords parfaits !
Quel vin pour accompagner un rougail saucisse ? Nos conseils d'accords parfaits !
Le rougail saucisse est un incontournable de la cuisine réunionnaise. Entre le piquant du piment, l'acidité de la tomate et le goût fumé des saucisses, ce plat généreux demande un vin capable de tenir tête à son intensité aromatique sans l'écraser. Mais alors, quel vin...
Souple ou tendu : le vin dans tous ses états
Souple ou tendu : le vin dans tous ses états
Comme les personnes, les vins ont leur caractère. Certains sont souples, généreux, faciles à vivre. D’autres sont plus tendus, plus nerveux, presque électriques. Dans le langage de la dégustation, un vin souple désigne un vin aux tanins doux et à la texture ronde, facile à...
Salta, Argentine : road trip, paysages fabuleux… et vins d’altitude à ne pas manquer
Salta, Argentine : road trip, paysages fabuleux… et vins d’altitude à ne pas manquer
Si vous rêvez de grands espaces, de lumière dorée et de verres bien remplis, Salta coche toutes les cases. Nichée au nord-ouest de l’Argentine, cette région est un bijou pour les amateurs de road trips spectaculaires… et de vins d’altitude. On vous embarque ? Bienvenue à...
McLaren Vale : Du Shiraz aux Vins Bio, Portrait d'un Terroir d'Exception
McLaren Vale : Du Shiraz aux Vins Bio, Portrait d'un Terroir d'Exception
Située à quelques encablures d'Adélaïde, dans le sud de l'Australie, Mc Laren Vale est l'une des régions viticoles les plus prisées au monde. Ce terroir d'exception conjugue un savoir-faire ancestral, une diversité de cépages et un engagement envers la durabilité, attirant chaque année des visiteurs...
Chianti Classico : Tout savoir sur ce vin toscan emblématique et son histoire légendaire
Chianti Classico : Tout savoir sur ce vin toscan emblématique et son histoire légendaire
S'il y a bien un vin qui incarne l'âme de l'Italie, c'est le Chianti Classico. Star incontestée des vins italiens, il fait partie de ces trésors viticoles qui ont conquis les tables du monde entier. Derrière sa bouteille caractéristique, souvent ceinte d'un col en paille...
Barossa, la vallée des grandes Shiraz et des meilleurs vins rouges d’Australie
Barossa, la vallée des grandes Shiraz et des meilleurs vins rouges d’Australie
Bienvenue dans la Barossa Valley, cœur battant du vin rouge australien. À une heure d’Adélaïde, cette vallée ensoleillée de l’Australie-Méridionale est un incontournable pour quiconque s’intéresse aux grands vins du Nouveau Monde. Entre collines ocres, eucalyptus et vignes centenaires, elle incarne un style généreux, intense…...
Vin de Patagonie : le bout du monde dans votre verre
Vin de Patagonie : le bout du monde dans votre verre
Il y a des mots qui font rêver… et Patagonie en fait partie. Rien que de le prononcer, on sent déjà les vents frais, on imagine les paysages à perte de vue et les montagnes enneigées qui se reflètent dans des lacs turquoise. Mais la Patagonie,...
Ningxia : La nouvelle frontière du vin en Chine
Ningxia : La nouvelle frontière du vin en Chine
En l'honneur du Nouvel An Chinois, partons à la découverte de Ningxia, un joyau de la méconnu de la viticulture Chinoise. Ningxia : Une étoile montante dans le monde viticole international Située au nord-ouest de la Chine, la région autonome Hui du Ningxia se distingue...
Vin de Tasmanie : fraîcheur et finesse du sud sauvage
Vin de Tasmanie : fraîcheur et finesse du sud sauvage
Fraîcheur, élégance et rareté : voilà ce qui définit le vin de Tasmanie. Cette île australienne du bout du monde s’est hissée parmi les régions viticoles les plus prometteuses de l’hémisphère sud. Grâce à son climat océanique tempéré, ses terroirs préservés et une viticulture artisanale,...
Découvrez le Pinot Noir de la Nouvelle-Zélande
Découvrez le Pinot Noir de la Nouvelle-Zélande
Un Trésor Émergent du Terroir Néo-Zélandais  Lorsque l’on évoque le Pinot Noir, on pense souvent aux Grands Crus de Bourgogne. Mais saviez-vous que la Nouvelle-Zélande est en train de se forger une solide réputation pour ses Pinot Noirs d’exception ? Le pays, réputé pour ses...
Le vin boisé : tout sauf un goût de planche
Le vin boisé : tout sauf un goût de planche
Pendant longtemps, le "goût boisé" a été synonyme de vin chic. Aujourd’hui, il divise : certains l’adorent, d’autres s’en méfient. Mais entre les clichés et les excès, il y a un monde à découvrir. Car le bois, bien utilisé, peut sublimer un vin, lui donner...
Vin rouge frais : comment le choisir (cépages, conseils et sélection)
Vin rouge frais : comment le choisir (cépages, conseils et sélection)
Un vin rouge frais, ce n’est pas simplement un vin mis au frigo. C’est avant tout un vin fruité et équilibré, peu tannique et capable d’apporter de la légèreté sans perdre en gourmandise. Longtemps associé à des profils puissants et structurés, le vin rouge peut...
Vin floral : quels cépages, quelles cuvées, quels accords ?
Vin floral : quels cépages, quelles cuvées, quels accords ?
Vous avez peut-être déjà entendu ça en dégustation : "Ce vin est très floral." Mais que veut-on vraiment dire par là ? Et surtout, quels sont ces vins qui sentent bon le bouquet, du nez à la finale ? Chez Vinodelice, on adore ces cuvées qui...
Découvrez les trésors des vins de la Rioja
Découvrez les trésors des vins de la Rioja
Quand on pense aux vins rouges espagnols, la Rioja vient immédiatement à l'esprit. Cette région viticole emblématique, nichée au nord de l'Espagne, produit des vins d'une qualité exceptionnelle qui séduisent les amateurs du monde entier. Plongeons dans l'univers fascinant de ces vins qui allient tradition...
Vin minéral : qu’est-ce que ça veut dire vraiment ?
Vin minéral : qu’est-ce que ça veut dire vraiment ?
On entend souvent parler de vin minéral dans les dégustations ou sur les fiches de cuvées. Mais que signifie vraiment ce terme ? Est-ce lié à la composition du vin ? Au sol ? Ou simplement une impression sensorielle ? Spoiler : c’est un peu tout...
Quel vin pour des tapas ? Le guide ultime Vinodelice
Quel vin pour des tapas ? Le guide ultime Vinodelice
Les tapas, ce n’est pas qu’un apéritif : c’est un art de vivre venu tout droit d’Espagne. Convivialité, partage, variété… Ces petites assiettes ont conquis le monde entier. Mais comment les accompagner au mieux ? Blanc vif, rouge fruité, rosé élégant ou bulles festives… Suivez...
L'évolution des bouchons de bouteilles
L'évolution des bouchons de bouteilles
Chez Vinodélice, nous savons que chaque détail compte pour apprécier pleinement un bon vin. Parmi ces détails, le type de bouchon utilisé pour sceller une bouteille peut susciter de vives discussions. Depuis des siècles, le bouchon en liège règne en maître sur la fermeture des...
Quel vin pour un barbecue ?
Quel vin pour un barbecue ?
Le barbecue, c'est l'événement phare de l'été, où amis et famille se retrouvent pour partager des grillades délicieuses et des instants mémorables sous le soleil. Cependant, le succès de ces repas en plein air ne repose pas uniquement sur la qualité des grillades, mais également...
Quel vin blanc pour un risotto ? Le guide des accords parfaits
Quel vin blanc pour un risotto ? Le guide des accords parfaits
Le risotto est l’un des plats italiens les plus subtils à accorder avec le vin. Crémeux, enveloppant, souvent riche en umami grâce au parmesan, aux champignons ou aux fruits de mer, il demande un partenaire capable d’apporter fraîcheur et équilibre sans écraser sa délicatesse. C’est...
Winology : l’app qui donne enfin envie d’apprendre le vin autrement
Winology : l’app qui donne enfin envie d’apprendre le vin autrement
Apprendre le vin, ce n’est pas toujours évident. Entre les mots techniques, les styles, les cépages et les terroirs, beaucoup ne savent pas vraiment par où commencer. Et pourtant, une nouvelle génération de curieux cherche des contenus simples, ludiques, accessibles… directement sur leur téléphone. C’est...
Épuisé
Fernlands_Sauvignon_Blanc_2022
(4)
Fernlands, Sauvignon Blanc 2022

Waihopai Valley Marlborough, Nouvelle-Zélande

Prévenez-moi du retour !
Épuisé
Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon Paso Robles 2019
(6)
Francis Ford Coppola, Diamond Collection, Cabernet Sauvignon Paso Robles 2019

Paso Robles California, États-Unis

Prévenez-moi du retour !
Épuisé
Mix-box Découverte Cuvées Mulando 'Heroine'
(2)
Coffret Découverte Cuvées Mulando 'Heroine'

Ningxia Helan Mountain, Chine

Prévenez-moi du retour !
Épuisé
Coffret Découverte Vins de Chine (3 bouteilles)
(3)
Coffret Découverte Vins de Chine (3 bouteilles)

Ningxia Helan Mountain, Chine

Prévenez-moi du retour !