Ten Minutes by Tractor Coolart Road Pinot Noir 2021
Ten Minutes by Tractor Coolart Road Pinot Noir 2021
Price: 85,00€
DESCRIPTION
Ten Minutes by Tractor Coolart Road Pinot Noir 2021 est issu du vignoble Coolart Road, le plus grand du portefeuille de Ten Minutes by Tractor, situé dans la partie basse de la péninsule de Mornington (côté oriental, proche de Hastings). Ce vignoble est réputé pour sa puissance et sa pureté de fruit. Le millésime 2021, marqué par La Niña, a produit des fruits d'une grande concentration et d'une belle acidité naturelle. Une petite proportion de grappes entières est incorporée lors de la vinification.
Au nez, des épices et un coulis de framboises abondants, évoluant vers des notes plus florales de cassis et d'umami, avec des notes boisées et savoureuses. En bouche, plus mûr, plus généreux et axé sur les framboises et prunes, à la fois riche et charnu, avec une dimension de fruit noir brooding. Des tanins fermement serrés avec une touche sauvage et moelleuse. Excellente intensité, puissance et pureté de fruit. Accord idéal avec des côtes de bœuf grillées ou un gigot d'agneau.
RéGION
Victoria
Australie
L'état de Victoria est le deuxième plus petit état d'Australie, mais il abrite plus de régions et de vignobles que n'importe quel autre État du pays. Il possède également la plus grande diversité de climats régionaux et de sites, ce qui permet de produire pratiquement tous les styles de vins imaginables, depuis les vins mousseux fins, les chardonnays et pinots noirs de haute qualité, les cabernets de garde, et les shiraz savoureux.
Recommandé pour vous:
Framboise, cassis et une générosité fruitée bien présente.
