L’histoire
Au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand, fondée à Lannepax il y a plus d’un siècle, perpétue l’art des eaux-de-vie millésimées. Ce millésime 2004 incarne à la perfection l’élégance du terroir gascon : une eau-de-vie patiemment élevée en fût de chêne pendant plusieurs décennies, où le temps a ciselé chaque nuance. Aujourd’hui, la famille Lhéraud veille sur ce patrimoine vivant, symbole d’un savoir-faire rare et intemporel.

La vinification
Distillé selon la méthode armagnacaise traditionnelle, ce millésime 2004 a été logé en fûts de chêne gascons pour un long vieillissement. Les sols de "sables fauves" du Bas-Armagnac, riches en oxydes de fer, apportent cette finesse caractéristique. La micro-oxygénation lente au fil des ans a permis d'assouplir les tanins tout en concentrant les arômes et en forgeant son caractère unique.

La dégustation
Le Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2004 offre une attaque franche et un équilibre remarquable. La bouche est riche, structurée, dévoilant une grande subtilité et une belle fraîcheur. Le nez est puissant, marqué par des arômes intenses de beurre d'épices et de fruits secs. La finale, d'une belle longueur, se termine sur des tanins croquants qui signent une eau-de-vie intense et raffinée. Parfait pour un cadeau d'anniversaire mémorable ou pour les amateurs de spiritueux de caractère.