Michelini I Mufatto Motorpsico 2022
DESCRIPTION
Création d'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini, le Motorpsico 2022 révèle l'authenticité du Bierzo espagnol. Cet assemblage original (Mencía, Alicante Bouschet, Palomino) issu de vignes centenaires cultivées en bio exprime la personnalité unique de ce terroir du nord-ouest ibérique.
Au nez, il charme par ses arômes de cerise et mûre, accompagnés de subtiles notes florales. La bouche dévoile une structure élégante, des tanins fins et une minéralité subtile, dynamisée par une acidité noble.
Élevé 12 mois en fûts français et inox, il allie fraîcheur et caractère. Un vin de caractère à servir sur un tartare de bœuf ou des tostadas à l'avocat et chorizo. Son potentiel de garde de 5 à 8 ans promet une évolution harmonieuse.
RéGION
Bierzo
Espagne
La région du Bierzo se situe au nord-ouest de l'Espagne, dans la province de León. Protégée par les montagnes, cette appellation bénéficie d'un climat continental tempéré et de sols d'ardoise qui donnent aux vins une personnalité minérale distinctive. Le mencía règne sur ces terres, cépage rouge emblématique qui produit des vins élégants aux tanins soyeux et aux arômes de fruits rouges, violette et épices. En blanc, le godello offre des vins frais et aromatiques, accompagné de la malvasía et de la doña blanca pour des cuvées expressives et authentiques.
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Pâle et parfumé, tout en fruit et en légèreté - une interprétation sincère et authentique de cette belle appellation espagnole, idéal pour ceux qui aiment les rouges délicats.
