Glenelly Glass Collection Chardonnay 2023
Glenelly Glass Collection Chardonnay 2023
Price: 17,00€
DESCRIPTION
Glenelly Glass Collection Chardonnay 2023 est un Chardonnay de Stellenbosch, issu du domaine géré en agriculture biologique. Vinifié en cuve inox, sur lies, sans fermentation malolactique, pour préserver fraîcheur et précision. Il présente 13 % d'alcool et 1,41 g/L de sucre résiduel.
Au nez, une harmonie subtile d'agrumes, de fleurs sauvages et de fruits secs grillés. En bouche, il révèle une attaque vive, une texture soyeuse et une finale minérale. Idéal sur une cuisine méditerranéenne fraîche ou un poisson blanc grillé au beurre citronné.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
Recommandé pour vous:
Un Chardonnay sans artifice : précis, frais et minéral, avec une belle tension en fin de bouche.
