Seghesio Family Vineyards Old Vine Zinfandel 2021
Seghesio Family Vineyards Old Vine Zinfandel 2021
Price: 60,00€
DESCRIPTION
Seghesio Family Vineyards Old Vine Zinfandel 2021 est issu de plus de 150 parcelles soigneusement sélectionnées à travers Sonoma County, assemblant 88% Zinfandel, 5% Petit Syrah, 1% Alicante Bousquet et 6% mix de cépages rouges. Élevé 9 mois en fût de chêne américain neuf (7%) et fût de chêne français usagé (93%). pH 3,8, acidité totale 5,52 g/L. Seghesio Family Vineyards, fondé en 1895 par Edoardo Seghesio, un immigrant piémontais, est un symbole de l'excellence viticole californienne. Avec 160 hectares de vignes répartis entre Alexander Valley, Russian River Valley et Dry Creek Valley, le domaine s'est forgé une réputation autour du Zinfandel, grâce à des parcelles historiques plantées il y a plus de 90 ans. La famille Seghesio, à travers quatre générations, allie tradition et innovation en célébrant l'art de vivre à la croisée de la gastronomie et de la convivialité.
Au nez, des mûres, prunes et figues séchées, avec des nuances subtiles d'épices mêlées à une touche vanillée. En bouche, une attaque ronde et intense, avec une belle structure tannique et une texture légèrement veloutée. Il s'accorde avec une côte de bœuf grillée sauce au poivre ou un magret de canard rôti aux fruits rouges. Potentiel de garde de 10 ans et plus.
RéGION
California
États-Unis
La Sonoma Valley est une région viticole américaine souvent reconnue comme le berceau de la viticulture californienne. La vallée est la partie ayant le climat le plus sec de tout le comté de Sonoma grâce à l'abri qu'apportent les montagnes. La région est considérée comme la source des meilleurs vins de Pinot Noir et de Chardonnay de la Californie du Nord qui profitent du climat chaud et ensoleillé.
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Ce Zinfandel de vieilles vignes a la concentration et la profondeur au rendez-vous un must.
