Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1992
DESCRIPTION
L’histoire
Issu du terroir de Lannepax, berceau historique de l’Armagnac, le millésime 1992 Baron Gaston Legrand incarne la noblesse intemporelle de la Ténarèze. Vieilli patiemment en fûts de chêne, ce Brut de Fût témoigne du savoir-faire ancestral de la maison fondée il y a plus d’un siècle, aujourd’hui sous l’égide de la Maison Cognac Lhéraud.
La vinification
Distillé selon la méthode traditionnelle, cet Armagnac a mûri pendant plus de trois décennies en fûts de chêne gascons. Le terroir argilo-calcaire de la Ténarèze lui a conféré la robustesse nécessaire pour un long élevage. L'embouteillage en Brut de Fût permet de préserver la puissance aromatique et la concentration de ce millésime, assurant une expérience de dégustation riche et authentique.
La dégustation
L’Armagnac Ténarèze 1992, en version Brut de Fût, séduit par sa rondeur et son élégance. Il dévoile un nez puissant et complexe, mêlant beurre d’épices, fruits secs, noix, pruneau, fougère et vanille. En bouche, l’attaque est franche et équilibrée, soutenue par des tanins riches et raffinés. Subtile et aromatique, cette eau-de-vie offre une finale harmonieuse, persistante et délicatement épicée, digne des grands Armagnacs de la Ténarèze.
Region
Gascogne
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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Un millésime de caractère, mais très civilisé en bouche. L'équilibre des tanins avec les notes de vanille est remarquable. C'est l'essence même de la Ténarèze en Brut de Fût.
Armagnac Ténarèze 1992 Baron Gaston Legrand - Vinodelice