Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1997
DESCRIPTION
L’histoire
Issu du terroir de Lannepax, berceau historique de l’Armagnac, le millésime 1997 Baron Gaston Legrand incarne la noblesse intemporelle de la Ténarèze. Vieilli patiemment en fûts de chêne, ce Brut de Fût témoigne du savoir-faire ancestral de la maison fondée il y a plus d’un siècle, aujourd’hui sous l’égide de la Maison Cognac Lhéraud.
La vinification
Distillé selon la méthode traditionnelle, cet Armagnac a bénéficié d'un très long vieillissement en fûts de chêne gascons, acquérant une profondeur aromatique remarquable. Le terroir argilo-calcaire de la Ténarèze est la clé de sa structure ample et de son équilibre. L'embouteillage en Brut de Fût permet d'apprécier toute la complexité et la fraîcheur conservée de ce millésime.
La dégustation
L’Armagnac Ténarèze 1997, présenté en version Brut de Fût, séduit par sa profondeur aromatique. Au nez, il révèle des notes puissantes de beurre d’épices, de fruits secs et de vanille. En bouche, l’attaque est ample et parfaitement équilibrée, soutenue par des tanins élégants et une belle fraîcheur. La finale, longue et harmonieuse, laisse une impression soyeuse et délicatement épicée, faisant de ce millésime une dégustation mémorable.
Region
Gascogne
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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Ce Brut de Fût est à la fois puissant et soyeux. La profondeur des arômes de fruits secs et de vanille est très belle. Un Armagnac élégant pour célébrer l'année 1997.
Armagnac Ténarèze 1997 Baron Gaston Legrand - Vinodelice