Rocca delle Macie est un domaine familial toscan fondé en 1973 à Castellina in Chianti par Italo Zingarelli, producteur de cinéma. Son fils Sergio Zingarelli le dirige aujourd’hui. Connue pour ses Chianti Classico, la maison a étendu son savoir-faire à d’autres grands terroirs de Toscane, dont celui de Montepulciano.

Au sud-est de la Toscane, la petite commune de Montepulciano domine les collines entre le Val d’Orcia et le Val di Chiana. Son patrimoine artistique et naturel est d’une rare richesse. Ce territoire est le berceau de vins d’exception, que l’on appelle depuis des siècles les vins « nobles ». Le Vino Nobile di Montepulciano, classé DOCG, repose sur le Sangiovese, appelé ici Prugnolo Gentile.

Le « 1787 » millésime 2023 en offre une expression intense et raffinée. L’assemblage livre des notes florales et fruitées typiques, portées par une bouche harmonieuse où la fraîcheur du Sangiovese équilibre la structure du vin.