Poderi Colla Barolo DOCG Bussia 'Dardi Le Rose' 2018
DESCRIPTION
Ancrée dans une riche et longue tradition viticole depuis 1703, la famille Colla présente Bussia Dardi Le Rose. Fait entièrement de Nebbiolo, ce vin rouge est récolté manuellement dans la région historiquement reconnue de Dardi Le Rose, célèbre pour la production des meilleurs crus du Barolo. D'une robe rouge grenat intense, le nez offre un bouquet élégant mais subtil de violette et de rose, de petits fruits rouges et des notes de tabac. La bouche est riche et corsée avec des tanins souples. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier ainsi qu'avec des plats de poisson riche en sauces et les fromages.
REGION
Piémont
Italie
Le Piémont est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Italie, notamment pour ses vins rouges issus du Nebbiolo et du Barbera. Le Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont, est à l’origine des plus grands crus de la région, dont les incontournables Barolo et Barbaresco.
Tous deux issus à 100 % de Nebbiolo, ces vins se distinguent par leur style. Le Barolo, puissant et structuré, offre une bouche ample et profonde, taillée pour la garde. Le Barbaresco, plus accessible dans sa jeunesse, séduit par sa finesse et son éclat. Deux visages d’un même cépage, révélés par des terroirs d’exception.
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Barolo jeune mais déjà accessible, belle structure tannique.
