Bodega Del Desierto, Cabernet Franc 2019
DESCRIPTION
Depuis leurs rouges puissants jusqu’à la fraîcheur minérale des blancs, chaque bouteille incarne le terroir unique de Bodega del Desierto. La passion et la technologie de pointe fusionnent pour créer des vins de caractère, en harmonie avec la beauté sauvage de La Pampa. Ce Cabernet Franc arbore une robe rouge vive avec des nuances pourpres. Au nez, on perçoit prune fraîche, cerise et poivre noir. En bouche, il est ample et fruité avec des tanins ronds, typique du caractère argentin audacieux. Idéal avec de l'agneau ou des plats mijotés.
RéGION
Los Andes
Argentina
La région argentine de Jujuy est la plus septentrionale du pays. D’ailleurs, c’est à Uquía, une ville dans la province de Jujuy, où se trouvent les vignobles les plus hauts du monde. Ils montent jusqu’à 3 329 mètres d’altitude. C’est une toute petite région viticole et de ce fait, ne produit pas autant de vins pour l’exportation que ses voisines. Dommage, puisqu’ils sont puissants et équilibrés à souhait. Les cépages les plus plantés sont le cabernet sauvignon, le malbec et le merlot. On y trouve des arômes de poivre et de cassis, puis, au vieillissement, des notes de sous-bois et d’épices.
Recommandé pour vous:
Plus de Cabernet Franc
Un Cabernet Franc qui joue la carte de la fraîcheur. Avec ses notes de poivrons rouges et d'herbes aromatiques, il sera farfait sur une viande grillée.
