Clos La Bohème, Haut-Médoc 2019
DESCRIPTION
Avec seulement 7 hectares, le Clos La Bohème est un tout petit Cru Bourgeois, situé sur les terres de graves de Ludon-Médoc, près de Margaux. Pionnier de l'agriculture biologique dans le Médoc, il est mené par Christine Nadalié : rendements maîtrisés, vendanges manuelles et élevage dans les barriques de la tonnellerie familiale.
Le 2019 assemble 70 % Cabernet Sauvignon et 30 % Merlot. La vinification se fait en cuves bois et béton, avec une cuvaison longue de 4 semaines. Le vin est ensuite élevé 20 mois sur lies fines, en barriques et en foudres fabriqués par la tonnellerie Nadalié. 13 000 bouteilles ont été produites.
Il a reçu l'or aux Vignerons Indépendants de France 2022, à Féminalise 2022 et au Challenge Millésime Bio 2023. À ouvrir dès à présent après un carafage, ou à laisser vieillir en cave.
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Seulement 7 hectares à deux pas de Margaux, et pourtant ce petit bio a déjà raflé deux médailles d'or : croquez dans sa myrtille, laissez-le respirer, et vous comprendrez vite pourquoi !