Archery Summit, Vireton, Pinot Noir Oregon 2021
Archery Summit, Vireton, Pinot Noir Oregon 2021
Price: 49,00€
DESCRIPTION
Archery Summit Vireton Pinot Noir 2021 est issu de parcelles sélectionnées dans la Willamette Valley, sur des sols volcaniques. Élevé 3 à 6 mois en fût de chêne dont 11% neuf, ce vin combine vinification en cuves inox, béton et bois pour exprimer la diversité des microclimats locaux. pH 3,57, acidité totale 5,3 g/L. Archery Summit, fondé en 1993 dans la Willamette Valley, est spécialisé dans le Pinot Noir et le Chardonnay. Dirigé par Chris Mazepink et appartenant au Crimson Wine Group, le domaine couvre 50 hectares répartis sur les terroirs de Dundee Hills et Ribbon Ridge. Avec une viticulture exigeante et des pratiques biologiques, Archery Summit produit des cuvées élégantes et raffinées dans un style inspiré de la Bourgogne.
Au nez, de la framboise, du cranberry et de la groseille, enrichis de notes de chêne et d'épices terreuses. En bouche, il dévoile une jutosité irrésistible portée par des fruits éclatants et une harmonie parfaite. Il s'accorde avec des tacos de canard ou une pizza aux figues rôties et fromage de chèvre. À servir à 14°C. Potentiel de garde de 5 à 8 ans.
RéGION
Oregon
États-Unis
Au nord-ouest des États-Unis, l’Oregon s’est imposé comme une région phare du Pinot Noir. Son climat frais et ses terroirs variés offrent des conditions idéales pour produire des vins élégants, fruités et vibrants. C’est dans la Willamette Valley, cœur viticole de l’État, que le Pinot Noir s’exprime avec le plus de précision : des rouges fins, structurés, aux arômes intenses de fruits rouges, souvent comparés aux grands crus bourguignons. Chaque millésime y reflète les nuances du climat, conférant aux vins un caractère singulier et vivant.
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