Arcana a pour mission de faire vivre un héritage unique, celui des cépages traditionnels d’Itata à travers des vinifications les plus naturelles possibles, axées sur la sincérité du fruit. Derrière Arcana, il y a Alberto Barra, ingénieur en mécanique de profession et viticulteur par passion. Son but : la sauvegarde d’un patrimoine de vénérables souches de sémillon, plantées il y a 150 ans. C'est un sémillon d'une grande richesse, il apparaît floral, puis fruité, puis d'un bon poids en bouche, ce qui le rend hautement gastronomique, soit par son élégance, soit aussi par sa complexité.