Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2005
Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2005
Price: 105,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand, fondée à Lannepax il y a plus d’un siècle, perpétue l’art des eaux-de-vie millésimées. Ce millésime 2005 incarne à la perfection l’élégance du terroir gascon : une eau-de-vie patiemment élevée en fût de chêne pendant plusieurs décennies, où le temps a ciselé chaque nuance. Aujourd’hui, la famille Lhéraud veille sur ce patrimoine vivant, symbole d’un savoir-faire rare et intemporel.
La vinification
Ce millésime 2005 est le fruit d'une distillation traditionnelle en alambic armagnacais, suivie d'un élevage patient en fûts de chêne gascons. Le terroir unique des sables fauves confère à cette eau-de-vie sa finesse et sa structure. L'interaction lente avec le bois a permis de développer sa richesse aromatique tout en préservant une fraîcheur remarquable pour ce millésime.
La dégustation
Ce Bas Armagnac 2005 séduit par un nez puissant, libérant des arômes de beurre d’épices et de fruits secs. L'attaque en bouche est franche et parfaitement équilibrée, soutenue par des tanins riches et bien présents. C'est une eau-de-vie subtile, élégante et aromatique, qui étonne par sa fraîcheur et sa longueur remarquable. La finale s'ouvre sur des tanins croquants, pour une dégustation raffinée et harmonieuse. Un superbe cadeau pour un anniversaire ou une célébration.
REGION
Gascogne
France
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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Très bel Armagnac, à la fois puissant au nez et d'une grande finesse en bouche. La finale est superbe. Très content de cet achat.
