Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2010
Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2010
Price: 105,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand, fondée à Lannepax il y a plus d’un siècle, perpétue l’art des eaux-de-vie millésimées. Ce millésime 2010 incarne à la perfection l’élégance du terroir gascon : une eau-de-vie patiemment élevée en fût de chêne pendant plusieurs décennies, où le temps a ciselé chaque nuance. Aujourd’hui, la famille Lhéraud veille sur ce patrimoine vivant, symbole d’un savoir-faire rare et intemporel.
La vinification
Distillé à bas degré, selon la tradition locale, ce Bas Armagnac 2010 a été mis à vieillir lentement en fûts de chêne gascons. Le contact progressif avec le bois, facilité par les sols de "sables fauves" qui donnent finesse au distillat, permet de développer la complexité tout en assurant une belle souplesse en bouche. L’élevage est maîtrisé pour un équilibre parfait.
La dégustation
Le Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 2010 se caractérise par son élégance et une douceur remarquable. Le nez dévoile un bouquet raffiné de fruits secs, de prune et de vanille, complété par des touches subtiles d’épices douces. En bouche, l’eau-de-vie est soyeuse et parfaitement équilibrée. La finale, agréable et persistante, confirme la grande qualité de ce Bas-Armagnac plus récent. Un beau cadeau pour marquer l'année 2010.
REGION
Gascogne
France
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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J'ai été agréablement surpris par la douceur de ce millésime. Très soyeux en bouche et les notes de vanille sont très plaisantes. Je recommande.
