Cognac Lheraud Bons Bois 1973
Cognac Lheraud Bons Bois 1973
Price: 485,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Fondée en 1810 à Angeac, la Maison Lhéraud incarne l’excellence artisanale du cognac charentais. Fidèle à la tradition familiale, elle élabore des cognacs millésimés d’une rare authenticité, distillés en alambic charentais et vieillis naturellement dans ses chais de pierre blonde. Le millésime 1973, issu du cru Bons Bois, reflète le savoir-faire patient d’une maison qui laisse le temps façonner la perfection.
La vinification
Distillé en 1973, ce Cognac Bons Bois a vieilli de nombreuses années en fûts de chêne du Limousin, sans ajout ni réduction. Le terroir maritime des Bons Bois apporte à ce millésime une personnalité à la fois fruitée et saline. La lente interaction entre le bois et le cognac a enrichi sa texture et dévoilé des arômes harmonieux de fruits secs, d’épices douces et de beurre légèrement caramélisé, sublimés par un rancio délicat.
La dégustation
La robe ambrée, aux reflets dorés et cuivrés, annonce une grande maturité. En bouche, l’attaque est franche et équilibrée, portée par une texture souple et harmonieuse. Les saveurs de fruits secs, de vanille, de caramel et de pain d’épices se déploient avec élégance, soutenues par des tanins fins et une belle vivacité. La finale, longue et chaleureuse, révèle des nuances de bois noble et de rancio délicat. Un cognac d’une grande élégance, à la fois puissant et subtil, qui séduit par sa profondeur et son équilibre.
REGION
Nouvelle Aquitaine
France
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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Un Bons Bois 1973 harmonieux et équilibré. Nez riche en fruits secs, caramel et pain d’épices. Bouche souple et veloutée avec des tanins fins. Belle finale chaleureuse et persistante.
