Cognac Lheraud Fins Bois 1970
DESCRIPTION
L’histoire
Depuis 1810, la Maison Lhéraud élabore des cognacs millésimés d’une finesse rare, fidèles à la tradition charentaise. Installée à Angeac, au cœur des Fins Bois, elle perpétue un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Ce millésime 1970, issu du cru Fins Bois, témoigne d’un équilibre magistral entre richesse aromatique et élégance, fruit d’un demi-siècle de patience et de maîtrise.
La vinification
Distillé en 1970, ce cognac a vieilli naturellement en fûts de chêne du Limousin, sans ajout ni réduction. Le terroir des Fins Bois, composé de sols argilo-calcaires et influencé par le climat océanique, offre des eaux-de-vie rondes et fruitées. Grâce à la micro-oxygénation du bois, ce cognac développe des notes complexes de vanille, de noisette et d’épices douces, tout en conservant une belle structure et une texture veloutée.
La dégustation
Au nez, un bouquet d’une grande complexité : fruits secs, miel, caramel et boisé délicat. En bouche, la matière est ample et soyeuse, soutenue par des tanins élégants et une finale longue et chaleureuse. Le Cognac Lhéraud Fins Bois 1970 incarne la quintessence du temps et du terroir : un cognac de méditation, à savourer lentement, pour le plaisir pur de la profondeur.
Region
Nouvelle Aquitaine
La Nouvelle-Aquitaine est la plus vaste région viticole de France, s’étendant de Poitiers à Pau, en passant par des territoires emblématiques comme Bordeaux, Cognac, Agen ou Bergerac. Elle abrite une diversité de terroirs exceptionnelle, portée par des siècles de savoir-faire viticole et distillatoire, qui en font le berceau de spiritueux parmi les plus renommés au monde.
Au nord, en Charente et Charente-Maritime, on élabore le célèbre Cognac, issu de la double distillation de vins blancs, et le Pineau des Charentes, un vin de liqueur alliant moût de raisin et jeune cognac, apprécié pour sa fraîcheur et sa rondeur.
Plus au sud, dans le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, on produit l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Distillé traditionnellement en alambic continu, il se décline en trois zones : Haut-Armagnac, Ténarèze et Bas-Armagnac. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, un sol ancien formé de sables, argiles et galets, issus de l’érosion des Pyrénées. Ils donnent naissance à des eaux-de-vie expressives, élégantes et nuancées, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits secs, révélés au fil du vieillissement en fût.
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Un millésime 1970 d'une grande noblesse du cru Fins Bois. Le nez est complexe, mêlant miel, fruits secs et caramel. En bouche, la texture est ample et soyeuse, soulignée par des tanins très élégants. Parfait pour la méditation.
Cognac Lhéraud Fins Bois 1970, Millésime d’exception - Vinodelice