Clos Candelayres 2022 Fronsac
Clos Candelayres 2022 Fronsac
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DESCRIPTION
Avec seulement 50 ares, le Clos Candelayres est un vrai jardin de vigne, sur la commune de Fronsac, près du Château Barrabaque. Ses sols d'argile et de silice Clos Candelayres 2022 est un Fronsac rouge 100 % Merlot, né d'un clos de seulement 50 ares sur la rive droite de Bordeaux, près du Château Barrabaque. Ses vignes de 30 ans plongent leurs racines dans des sols d'argile et de silice. Les raisins sont vendangés à la main et triés deux fois, puis le vin est élevé 12 à 15 mois en barriques de chêne français.
Souple et élégant, il offre des arômes de fruits rouges et de cassis, des tanins soyeux et une touche boisée discrète. Il se déguste dès aujourd'hui ou se garde quelques années, et accompagne un canard rôti, des côtelettes d'agneau ou des fromages à pâte pressée.
RéGION
Cafayate
Argentina
Cafayate est une région viticole du nord-ouest de l’Argentine, située dans la vallée de Calchaqui - l’un des endroits les plus élevés du monde propice à la viticulture. La vallée de Calchaqui entoure Cafayate et possède certains des paysages les plus spectaculaires d’Argentine, passant rapidement et dramatiquement du désert aux montagnes et au climat subtropical. Le terroir convient particulière au cépage Torrontes Riojana mais des vins élaboré à partir de Malbec et Cabernet Sauvignon sont aussi produits ici.
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Un Merlot de Fronsac au fruit franc, souple et élégant, aux tanins soyeux.