Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1994
Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1994
Price: 136,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Issu du terroir de Lannepax, berceau historique de l’Armagnac, le millésime 1994 Baron Gaston Legrand incarne la noblesse intemporelle de la Ténarèze. Vieilli patiemment en fûts de chêne, ce Brut de Fût témoigne du savoir-faire ancestral de la maison fondée il y a plus d’un siècle, aujourd’hui sous l’égide de la Maison Cognac Lhéraud.
La vinification
Distillé selon les méthodes traditionnelles, cet Armagnac a mûri pendant plus de deux décennies et demie en fûts de chêne gascons. Le sol argilo-calcaire de la Ténarèze est essentiel pour développer une eau-de-vie puissante et structurée. L'embouteillage en Brut de Fût préserve la richesse et l'intensité aromatique acquises lors de ce long vieillissement, tout en assurant un équilibre remarquable.
La dégustation
L’Armagnac Ténarèze 1994 Brut de Fût révèle toute la richesse d’un long vieillissement. Son nez est intense et expressif, déployant des notes de beurre d’épices et de fruits secs. En bouche, il séduit par son équilibre et son élégance. Les tanins sont ronds et présents, portés par une belle fraîcheur pour son âge. La finale est longue, harmonieuse et subtilement épicée.
REGION
Gascogne
France
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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Un millésime qui a conservé une belle vivacité. Les tanins sont bien intégrés, offrant une belle rondeur. Les arômes d'épices douces en finale sont très agréables. Un excellent Armagnac Brut de Fût.
