L’histoire
Fondée il y a plus d’un siècle à Lannepax, au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand incarne l’âme la plus noble de la Gascogne. Ce millésime 1928, distillé à la main et vieilli pendant près d’un siècle en fût de chêne, témoigne d’un savoir-faire inaltéré. Depuis 1998, la famille Lhéraud perpétue cet héritage rare, veillant sur une collection de millésimes historiques qui font de chaque bouteille un véritable morceau d’histoire.

La vinification
Distillé à bas degré selon la tradition gasconne, le Vieil Armagnac Baron Gaston Legrand 1928 a vieilli lentement dans des fûts de chêne gascons, où le temps a adouci la structure et concentré les arômes. Cette longue maturation a façonné un équilibre subtil entre puissance et élégance, révélant la finesse du Bas-Armagnac. Le chêne, par sa micro-oxygénation naturelle, a enrichi la texture et apporté des nuances boisées et vanillées qui se fondent dans une harmonie parfaite.

La dégustation
Le Vieil Armagnac Baron Gaston Legrand 1928 séduit par son bouquet envoûtant de bois exotique, de tabac blond et d’épices douces. En bouche, la texture ample et veloutée révèle une belle rondeur et une profondeur remarquable. Les saveurs évoluent vers des notes de fruits secs, de miel et de chêne patiné, soutenues par une finale longue, complexe et chaleureuse. Un millésime rare, d’une élégance intemporelle, qui incarne la quintessence du Bas-Armagnac.