Le Desierto 25 Pinot Noir 2021 de Bodega del Desierto est un Pinot Noir argentin aux accents patagoniens, issu des paysages arides de La Pampa.

Vinifié avec précision et élevé 3 mois en fûts de chêne français, il dévoile un style à la fois frais, élégant et accessible. La robe rouge fraise brillante annonce un nez expressif de cerise, relevé par des notes d’amande et une touche minérale. En bouche, l’équilibre est particulièrement réussi : du fruit, de la tension et une texture souple qui apporte beaucoup de gourmandise.

Il accompagne parfaitement des poissons de caractère, des viandes blanches ou des fromages à pâte semi-dure. Un Pinot Noir digeste et précis, idéal pour découvrir une autre facette des vins argentins.