Tar & Roses Mornington Peninsula Chardonnay 2021
DESCRIPTION
Voici un chardonnay parfaitement équilibré entre son acidité naturelle et ses saveurs fruitées. Au nez, il évoque avec grâce et légèreté des notes de pommes, de miel, de citron vert et d'épices. En bouche, on déguste avec déléctation la gourmandise de la pêche blanche. Un vin à accorder avec une salade fraîche et des fromages de chèvre.
RéGION
Victoria
Australie
L'état de Victoria est le deuxième plus petit état d'Australie, mais il abrite plus de régions et de vignobles que n'importe quel autre État du pays. Il possède également la plus grande diversité de climats régionaux et de sites, ce qui permet de produire pratiquement tous les styles de vins imaginables, depuis les vins mousseux fins, les chardonnays et pinots noirs de haute qualité, les cabernets de garde, et les shiraz savoureux.
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J’ai apprécié sa tension minérale et son léger boisé. Finale élégante.
