Le Clos Reyssier, Pouilly-Fuissé 1er Cru 2023
Le Clos Reyssier, Pouilly-Fuissé 1er Cru 2023
Price: 39,00€
DESCRIPTION
Fraîchement promu en Premier Cru, ce Pouilly-Fuissé Le Clos Reyssier signé Georges Duboeuf incarne l'élégance et la précision des grands Chardonnays de Bourgogne sud.
Issu d’un terroir d’altitude aux sols calcaires, ce vin dévoile une robe or pâle aux reflets verts, brillante et délicate. Le nez est expressif et raffiné, marqué par une belle minéralité crayeuse, des notes de brioche, de biscuit et d’amande fraîche. L’attaque en bouche est vive et tonique, suivie d’une matière soyeuse, sapide, et saline, révélant toute la finesse du terroir.
Un vin à la fois racé, long et complexe, qui gagnera encore en profondeur avec le temps. Il s’accorde à merveille avec un risotto aux fruits de mer, des huîtres, des quenelles de brochet ou un Comté affiné.
Un Pouilly-Fuissé 1er Cru prometteur, taillé pour la gastronomie, et à découvrir sans tarder pour les amateurs de grands vins blancs de Bourgogne.
REGION
Bourgogne
France
La Bourgogne, située à l’est de la France, est l’une des régions viticoles les plus emblématiques au monde, réputée pour ses vins élégants, fins et complexes. Son climat semi-continental, marqué par des saisons bien contrastées, et ses sols argilo-calcaires riches en minéraux, offrent un terroir d’exception à ses deux cépages rois : le Pinot Noir pour les rouges, et le Chardonnay pour les blancs. À leurs côtés, des variétés plus discrètes comme le Gamay ou l’Aligoté viennent compléter la diversité du vignoble.
Le vignoble s’étend du Chablisien, au nord, connu pour ses blancs tendus et minéraux, jusqu’au Mâconnais, plus au sud, qui propose des cuvées accessibles et gourmandes. Entre les deux, la Côte de Nuits est le royaume des grands rouges, tandis que la Côte de Beaune excelle aussi bien en rouges qu’en blancs. Les Côtes Chalonnaises complètent l’ensemble avec des vins au très bon rapport plaisir/prix.
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Un vin encore jeune mais prometteur. Déjà une belle tension et un fruit mûr.
