Shaw + Smith Pinot Noir 2022
Shaw + Smith Pinot Noir 2022
Price: 38,00€
DESCRIPTION
Shaw + Smith Pinot Noir 2022 est issu de vignes à faible rendement situées dans le terroir exceptionnel de Lenswood, au cœur des collines d'Adélaïde. La clé de cette cuvée réside dans une sélection rigoureuse des meilleurs raisins provenant de vignobles d'exception, une expertise vinicole inégalée et une utilisation précise et maîtrisée du bois. Élevé 8 mois en fût de chêne français. Il présente 13,5 % d'alcool et 4,5 g/L d'acidité totale. Potentiel de garde de 5 à 8 ans.
Au nez, de la cerise, de la rhubarbe et des notes florales mêlées aux notes épicées. En bouche, complexe, aromatique, moyennement corsé avec une puissance trompeuse et des tanins soyeux. Accord avec un canard confit ou des poissons fumés.
RéGION
Adelaide Hills
Australie
L'Australie-Méridionale est le cœur historique du vin australien, où se trouvent certaines des régions les plus célèbres, les vignobles les plus connus et les vignes les plus anciennes du pays. Les Adelaide Hills sont au centre de ce pays viticole, avec sa région viticole dynamique au climat frais. Découvrez ses classiques, comme le Sauvignon Blanc et les vins mousseux, ainsi que des vins uniques produits à partir de variétés alternatives.
Recommandé pour vous:
Un Pinot Noir des collines d'Adélaïde : fruité, floral et d'une délicate complexité.
