Stark-Condé Stellenbosch Syrah 2023
Stark-Condé Stellenbosch Syrah 2023
Price: 26,00€
DESCRIPTION
Stark-Condé Stellenbosch Syrah est un Syrah issu du domaine de Jonkershoek Valley, élaboré à partir de vignes cultivées en altitude selon des méthodes biologiques et artisanales. Le domaine de Stark-Condé est reconnu pour ses vins élégants et complexes grâce à la qualité des raisins et à la maîtrise des élevages.
Au nez, des fruits noirs, du poivre et des notes de pain grillé. En bouche, puissant et harmonieux avec une finale persistante et remarquable. S'accorde avec des viandes rouges grillées et des plats méditerranéens.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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Un Syrah de hauteur, littéralement, avec la fraîcheur et la précision des vignobles d'altitude.
