Viu Manent SV Loma Blanca Carmenère 2022
Viu Manent SV Loma Blanca Carmenère 2022
Price: 29,00€
DESCRIPTION
Viu Manent Single Vineyard Loma Blanca Carmenère 2022 est issu du prestigieux vignoble El Olivar dans la Vallée de Colchagua, sur des sols granitiques au drainage parfait. Élevé 14 mois en fûts de chêne français et en œufs de béton. Un équilibre parfait entre fraîcheur, structure et finesse. Viu Manent est une maison familiale fondée en 1935, reconnue pour ses vins de la vallée de Colchagua. L'acquisition de ses trois vignobles à Colchagua en 1960, dont San Carlos de Cunaco, berceau de vignes centenaires de Malbec, a forgé l'identité du domaine. Aujourd'hui menée par la troisième génération, certifiée vegan, Viu Manent est classée sept années consécutives parmi les World's Best Vineyards.
Au nez, des arômes de mûre et de baies sauvages, subtilement mêlés à des notes de terre humide et de poivre blanc. En bouche, fraîche et raffinée, séduisant par sa structure harmonieuse, portée par des tanins soyeux et bien définis. Il s'accorde avec un magret de canard aux fruits rouges ou un filet mignon en croûte d'herbes. À servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 10 ans.
RéGION
Central Valley
Chili
La vallée centrale du Chili est la région viticole d’Amérique du Sud produisant le plus grand volume de vins. On trouve une grande variété de styles et de qualités de vins dans cette vaste région, provenant de nombreux terroirs différents. Cela peut aller des vins de style bordelais à la mode produits dans le nord du Maipo, aux vignobles plus anciens et mieux établis de Maule ; des plaines côtières de l'Ouest de Colchagua aux contreforts andins de Puente Alto.
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Raffiné et soyeux, ce Carmenère a vraiment de la tenue.
