Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1978
Armagnac Ténarèze Baron Gaston Legrand 1978
Price: 170,00€
DESCRIPTION
L’histoire
Issu du terroir de Lannepax, berceau historique de l’Armagnac, le millésime 1978 Baron Gaston Legrand incarne la noblesse intemporelle de la Ténarèze. Vieilli patiemment en fûts de chêne, ce Brut de Fût témoigne du savoir-faire ancestral de la maison fondée il y a plus d’un siècle, aujourd’hui sous l’égide de la Maison Cognac Lhéraud.
La vinification
Distillé selon les méthodes traditionnelles, cet Armagnac a vieilli pendant plus de quarante ans en fûts de chêne. Le terroir de la Ténarèze, connu pour ses sols argilo-calcaires, garantit une eau-de-vie structurée, avec une grande capacité à évoluer. Ce long élevage en Brut de Fût a permis de conserver l'expression puissante du millésime tout en développant une élégance aromatique complexe.
La dégustation
L’Armagnac Ténarèze 1978 Brut de Fût révèle une richesse et une profondeur remarquables. Le nez est puissant et expressif, dominé par des arômes intenses de beurre d’épices et de fruits secs. En bouche, l’attaque est franche et équilibrée, portée par des tanins riches et une belle fraîcheur. Subtile et élégante, cette eau-de-vie offre une finale harmonieuse et persistante sur de délicates notes épicées.
REGION
Gascogne
France
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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Un millésime incroyablement profond. Les notes d'épices sont bien présentes et le côté Brut de Fût apporte une vraie puissance. Un délice à partager.
