Château de Cantelaudette, C Blanc Réserve 2024
DESCRIPTION
Sur la rive gauche de la Dordogne, face à Libourne, l'appellation Graves de Vayres doit son nom à ses sols de graves. C'est là que le Château de Cantelaudette élabore sa cuvée C Blanc Réserve, un blanc sophistiqué et onctueux.
Sa robe jaune pâle est brillante et intense. Le nez offre un mélange subtil de pamplemousse, de pêche blanche et de fruits exotiques, le tout finement toasté. L'attaque, avec une légère sucrosité, laisse place à un beau volume et à une bouche généreuse, qui évolue vers une finale fraîche et délicate.
Un blanc de gastronomie, qui trouve sa place aussi bien à l'apéritif qu'à table.
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Graves de Vayres, ça ne vous dit rien ? Normal, c'est une des petites pépites cachées de Bordeaux, et ce blanc tout rond, entre pêche blanche, pamplemousse et petite note toastée, mérite qu'on fasse les présentations !