Dom Brial, Muscat de Rivesaltes 1998
Dom Brial, Muscat de Rivesaltes 1998
Price: 26,00€
DESCRIPTION
Histoire
Au cœur du Roussillon, le Château Les Pins – Dom Brial valorise l’expression unique du Muscat de Rivesaltes à travers de grands millésimes élevés en petites quantités. Le 1998, récompensé par une Médaille d’Or au concours Muscat du Monde 2015, s’inscrit dans la lignée des cuvées d’exception préservées par la cave de Baixas.
Vinification
Issu d’un assemblage de Muscat à petits grains et de Muscat d’Alexandrie, ce vin doux naturel est obtenu par mutage. Après une fermentation maîtrisée, le vin a connu un élevage oxydatif patient qui a enrichi sa complexité et sa profondeur aromatique, lui conférant sa robe éclatante.
Dégustation
Sa robe jaune or brillante attire immédiatement le regard. Le nez s’ouvre sur des arômes d’orange mûre et de figue confite, intenses et raffinés. En bouche, la texture est ample et généreuse, soutenue par une belle fraîcheur qui équilibre la richesse aromatique.
REGION
Languedoc-Roussillon
France
Le Rivesaltes est l’un des grands vins doux naturels du Roussillon. Issu principalement de Grenache, Macabeu et Malvoisie, il se décline en styles ambrés, tuilés, grenats ou rosés. Vieillis longuement, les vieux Rivesaltes révèlent des arômes uniques de fruits confits, de noix et de rancio, cette note oxydative recherchée par les amateurs. À leurs côtés, le Muscat de Rivesaltes qui dispose de son AOC propre depuis 1956, propose une autre facette tout en fraîcheur et en parfums de raisin, d’agrumes et de fleurs blanches. Ensemble, ils composent un patrimoine viticole rare, parfait pour les amateurs de vins de garde et de millésimes historiques.
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Une intensité inouïe : un muscat flamboyant où figue et orange mûre s’entrelacent dans une explosion aromatique.
