Poderi Colla, Nebbiolo d’Alba 2021
Poderi Colla, Nebbiolo d’Alba 2021
Price: 19,00€
DESCRIPTION
Le Nebbiolo d’Alba DOC 2021 de la famille Poderi Colla incarne toute l’élégance du Piémont. Depuis 1703, ce domaine historique cultive avec passion ses vignes de Cascine Drago, un terroir rare et exclusif situé à la frontière de Barbaresco, où le Nebbiolo est roi.
Issu d’une sélection manuelle des raisins, ce vin rouge italien est vinifié en mono-cépage puis élevé environ 12 mois en fûts de chêne. Sa robe grenat intense s’ouvre sur des arômes complexes de fruits rouges mûrs, prune, violette et rose séchée, relevés par une subtile touche d’épices. En bouche, on retrouve une structure harmonieuse, des tanins ronds et une finale persistante.
Authentique expression d’un vin Nebbiolo d’Alba, il s’accorde parfaitement avec des pâtes fraîches à la viande, un risotto aux cèpes ou une côte de bœuf grillée. Avec son potentiel de garde de 5 à 8 ans, il séduira aussi bien les amateurs de grands classiques italiens que les curieux en quête d’un rouge raffiné.
REGION
Piémont
Italie
Le Piémont est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Italie, notamment pour ses vins rouges issus du Nebbiolo et du Barbera. Le Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont, est à l’origine des plus grands crus de la région, dont les incontournables Barolo et Barbaresco.
Tous deux issus à 100 % de Nebbiolo, ces vins se distinguent par leur style. Le Barolo, puissant et structuré, offre une bouche ample et profonde, taillée pour la garde. Le Barbaresco, plus accessible dans sa jeunesse, séduit par sa finesse et son éclat. Deux visages d’un même cépage, révélés par des terroirs d’exception.
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Nebbiolo abordable, parfait pour découvrir ce cépage noble.
