Domaine du Val Lamartinien, Saint-Véran 2021
Domaine du Val Lamartinien, Saint-Véran 2021
Price: 27,00€
DESCRIPTION
La robe d’un jaune d’or pâle a de discrets reflets verts. Le nez est d’une belle complexité où s'entremêlent des arômes de fruits à chair blanche et des senteurs de fleurs blanches, subtilement agrémentés par la noisette et l’amande. Bouche fraîche, généreuse et légèrement minérale. C’est un vin flatteur et gourmand, à servir avec poissons et fromages de chèvre.
REGION
Bourgogne
France
La Bourgogne, située à l’est de la France, est l’une des régions viticoles les plus emblématiques au monde, réputée pour ses vins élégants, fins et complexes. Son climat semi-continental, marqué par des saisons bien contrastées, et ses sols argilo-calcaires riches en minéraux, offrent un terroir d’exception à ses deux cépages rois : le Pinot Noir pour les rouges, et le Chardonnay pour les blancs. À leurs côtés, des variétés plus discrètes comme le Gamay ou l’Aligoté viennent compléter la diversité du vignoble.
Le vignoble s’étend du Chablisien, au nord, connu pour ses blancs tendus et minéraux, jusqu’au Mâconnais, plus au sud, qui propose des cuvées accessibles et gourmandes. Entre les deux, la Côte de Nuits est le royaume des grands rouges, tandis que la Côte de Beaune excelle aussi bien en rouges qu’en blancs. Les Côtes Chalonnaises complètent l’ensemble avec des vins au très bon rapport plaisir/prix.
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