Signé par le maître chai Corey Beck, le Pinot Noir Diamond Collection est l'expression la plus accomplie du style californien selon Francis Ford Coppola. Issu des vignobles de Santa Barbara, où les raisins bénéficient d'une maturation lente et progressive, ce vin développe une texture douce et soyeuse, portée par des arômes de cerise rouge, groseille, cannelle et réglisse.

L'élevage en fût apporte rondeur et complexité sans jamais écraser le fruit, des tanins croquants et une acidité modérée assurent l'équilibre et la fraîcheur en bouche.

Un Pinot Noir généreux, impeccablement vinifié, qui incarne l'art californien de mettre le fruit en lumière.