Huber Berg - Erste Lage 1ÖWT Grüner Veltliner 2021
Huber Berg - Erste Lage 1ÖWT Grüner Veltliner 2021
Price: 52,00€
DESCRIPTION
Huber Berg Erste Lage Grüner Veltliner 2021est issu des sols calcaires du vignoble Berg, orienté plein est, élevé en fûts d'acacia avec un bâtonnage de 8 mois. Acidité totale 6,0 g/L, sucre résiduel 4,8 g/L, alcool 13,5%. Situé à Reichersdorf dans le Traisental, le domaine Markus Huber est un véritable pilier de l'Autriche viticole, avec des crus prestigieux comme Berg et Alte Setzen, classés Premiers crus. Sous la direction de Markus Huber, le domaine élabore des vins d'une pureté et d'une minéralité exceptionnelles à partir de Grüner Veltliner et de Riesling. Markus Huber fait partie de l'association Traditionsweingüter Österreich, qui classe les meilleurs sites viticoles de la région.
Au nez, de la poire qui se mêle à des touches de miel, de fines épices herbacées et des notes subtiles de tabac et de fruits mûrs. En bouche, d'une grande concentration, avec une texture riche et une structure puissante. Il s'accorde avec un curry thaïlandais au poulet ou un filet mignon avec sauce aux champignons. À servir entre 9 et 12°C. Potentiel de garde de 10 ans et plus.
RéGION
Basse Autriche
Autriche
La Basse-Autriche est le plus grand et le plus diversifié des vignobles autrichiens, concentrant à lui seul plus de 60 % de la production nationale sur environ 27 000 hectares de vignes. Adossée à Vienne et traversée par le Danube, la région se décline en huit appellations distinctes, chacune façonnée par sa propre géologie et ses microclimats. La Wachau, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est la plus emblématique : ses terrasses de roches primaires dominant le fleuve donnent naissance à des Grüner Veltliner et des Rieslings d'une précision et d'une minéralité incomparables. Le Kamptal, le Kremstal et le Traisental prolongent cette excellence en blanc dans des vallées fluviales aux sols de lœss et de grès. Plus au nord, le vaste Weinviertel, berceau du Grüner Veltliner, offre des vins vifs et poivrés d'un rapport qualité-prix souvent remarquable. Au sud-est, les régions de Carnuntum et du Thermenregion, sous influence pannonienne plus chaude, s'illustrent davantage dans les rouges. C'est une région pour les amateurs de grands vins blancs de terroir, ancrés dans une tradition viticole qui remonte à l'époque romaine.
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Ce Grüner de la parcelle Berg est tendu et salin, belle expression du terroir Traisental.
