Otronia Rugiente 45 - Corte de Blancas 2021
Otronia Rugiente 45 - Corte de Blancas 2021
Price: 34,00€
DESCRIPTION
Otronia 45 Rugientes Corte de Blancas 2021 est un assemblage de 48% Chardonnay, 27% Gewürztraminer et 25% Pinot Grigio, sur des sols argilo-graveleux de Sarmiento, Chubut, Patagonie. Les raisins sont pressés doucement sans égrappage. Chaque cépage a fermenté séparément en cuves inox et oeufs en béton. Après assemblage, le vin est élevé 22 mois en foudres de chêne français non toastés et en cuves béton. Alcool 13%, pH 3,30, TA 6,1. Le domaine Otronia, fondé en 2008 à Sarmiento, Chubut, en Argentine, est né dans une région vierge de vignes. Dirigé par le vigneron Juan Pablo Murgia, il a connu un succès immédiat dès la première récolte en 2017. Le domaine conserve une approche biologique et s'adapte aux défis climatiques de la région. Otronia est désormais reconnu comme le producteur phare de Chubut, en Patagonie.
Au nez, un nez délicat et floral, avec des notes de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair blanche. En bouche, ample et texturée, équilibrée par une acidité fraîche, élégante et persistante, avec une finale nette et raffinée. Il s'accorde avec des filets de sole meunière et beurre blanc ou un poulet rôti aux herbes de Provence. Potentiel de garde de 3 à 5 ans.
RéGION
Patagonie
Argentine
Entre 38° et 45° de latitude sud, la Patagonie compte parmi les vignobles les plus australs au monde. Climat frais, vents constants et sols alluvionnaires parfois calcaires donnent des vins d’une pureté et d’une acidité naturelles remarquables.
Sous l’appellation Patagonia Argentina, trois zones se distinguent : Río Negro pour ses vins élégants, Neuquén pour leur puissance, et Chubut, la plus méridionale, pour leur fraîcheur aromatique. Le Malbec, cépage roi, y offre un style plus frais et élégant que dans le reste du pays, aux côtés de Pinot Noir, Merlot et blancs cristallins.
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Cet assemblage de blancs frais et minéral a une tension remarquable pour ce terroir.
