Torbreck RunRig 2020
Torbreck RunRig 2020
Price: 290,00€
DESCRIPTION
Torbreck RunRig 2020 est un assemblage composé de 98 % Shiraz et 2 % Viognier, inspiré du style de la Côte-Rôtie. Il réunit des raisins issus de six vignobles anciens cultivés sans irrigation (Lyndoch, Rowland Flat, Moppa, Ebenezer, Light Pass et Greenock). L'élevage en barriques françaises (50 % neuves, puis second et troisième remplissage), avec fermentation malolactique en fût et travail sur lies fines, confère au vin profondeur, structure et longévité exceptionnelle. Il présente 15,5 % d'alcool, pH 3,50 et 5,69 g/L d'acidité totale. Potentiel de garde de 30 ans et plus.
Au nez, dominé par les fruits noirs mûrs, les épices, le cacao et des notes de graphite. En bouche, ample, structurée et persistante, soutenue par des tanins fermes et une acidité naturelle équilibrée. Accord avec un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un bœuf maturé grillé.
RéGION
Barossa Valley
Australie
La Barossa Valley est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Australie. Réputée pour ses vieilles vignes centenaires, elle produit certains des meilleurs vins rouges australiens, en particulier des Shiraz, Cabernet Sauvignon et Grenache puissants et concentrés. Ce terroir emblématique donne également naissance à un Sémillon unique, non boisé, vif et citronné. Si vous cherchez un grand vin australien, la Barossa est une valeur sûre.
Recommandé pour vous:
C'est profond, bien structuré et le goût reste super longtemps en bouche.
