Yarra Yering Agincourt 2019

Yarra Yering Agincourt 2019

Yarra Yering Agincourt 2019

🇦🇺 | Yarra Valley | Australie
Assemblage Cabernet Sauvignon et Malbec du bloc historique Agincourt, planté en 1990 et 1995. Fruits rouges et noirs, herbes fraîches et épices pour une belle vivacité.
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DESCRIPTION

Yarra Yering Agincourt 2019 est élaboré par Yarra Yering, l'un des plus anciens domaines de la Yarra Valley, fondé en 1969 par le Dr Bailey Carrodus. Assemblage Cabernet Sauvignon (planté 1995) et Malbec (planté 1990) bloc Agincourt. Élevé en fûts de chêne français. Potentiel de garde de 10 ans.

Au nez, expressif et complexe, fruits noirs et rouges, herbes fraîches et délicates épices. En bouche, raffinée, ample et vibrante, tanins souples et fondus, finale nette et croquante. Accord avec viandes rouges grillées ou plats mijotés riches.

CARACTERISTIQUES

Pays

Australie

Région

Yarra Valley

Appellation

Millésime

2019

Cépage

Cabernet Sauvignon, Malbec

Degré d'alcool

13%

Catégorie

Sec

Contenance

.75L

Par goûts

Élégant

Allergènes

Sulfites

Conservation

Trésor de cave

REGION

Yarra Valley

Australie

La Yarra Valley est une région viticole australienne très respectée qui occupe la moitié orientale de la zone viticole de Port Phillip dans le petit État de Victoria. À l'opposé de l'image habituelle de l'Australie, chaude et sèche pour la culture du shiraz, la Yarra Valley est surtout connue pour ses vins brillants et complexes issus du Pinot Noir et du Chardonnay.
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