Name: Kanonkop, Kadette Pinotage 2021
Brand: SWW
SKU: AFS-KWP-21-PTG-75-R
Price: 18.0 EUR
Availability: InStock

🇿🇦 | Stellenbosch | Afrique du sud

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DESCRIPTION

Le domaine Kanonkop est une histoire de famille. Cela fait quatre générations que le clan Sauer (aujourd’hui Krige) contribue à la grandeur des vins d’Afrique du Sud. Le nom du vignoble est tiré du mot canon (kanon) et fait référence à celui qui, au 17e et 18e siècles, prévenait l’arrivée des navires dans la baie du Cap. Les détonations signalaient aussi aux fermiers de se diriger vers le port pour troquer leurs produits. Ce pinotage est un autre type de canon et il est, permettez-nous, canon. Un vin opulent qui respire la groseille, la cerise noire, la purée de fraises, la noix de muscade, le feu de bois et les épices. En bouche, les tanins révèlent une jolie matière et le fruit taquine avec une pointe d’acidité et beaucoup de fraîcheur. Ce vin, au potentiel de vieillissement de 5-7 ans, s’invite à table avec une pizza, un barbecue, de la venaison, des burgers ou de la cuisine thaï.

CARACTERISTIQUES

Pays

Afrique Du Sud

Région

Stellenbosch

Appellation

Millésime

2021

Cépage

Pinotage

Degré d'alcool

14.40

Catégorie

Sec

Contenance

.75L

Par goûts

Boisé

Allergènes

Sulfites

Conservation

À boire et à garder

RéGION

Stellenbosch

Afrique du sud

Stellenbosch est peut-être la région viticole la plus célèbre d'Afrique du Sud. La ville, située dans la région côtière du Cap occidental, est imprégnée d'histoire et abrite les domaines viticoles les plus connus du pays. Le cabernet sauvignon est le cépage le plus répandu dans la région et il est souvent associé au merlot pour créer des vins d'assemblage bordelais.