Prosecco Spumante Extra Dry DOC "Deseo"
DESCRIPTION
Ce Prosecco Spumante DOC élégant de la région Nord du Piave à Trévise séduit par sa robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Élaboré à partir de 100% de raisins Glera cultivés sur des sols argileux, il offre un bouquet fruité de pomme et de poire, avec de subtiles notes d'agrumes se fondant en nuances florales. En bouche, il est agréablement vif et délicat, avec une acidité équilibrée et un degré d'alcool modéré. Son profil gustatif persistant en fait l'accompagnement idéal pour les apéritifs, les hors-d'œuvre et les plats de poisson.
Le terme "Spumante" signifie "mousseux" en italien et désigne un vin effervescent qui a subi une seconde fermentation pour développer ses bulles fines et persistantes. Contrairement aux Prosecco Frizzante, qui sont légèrement pétillants, les Spumante offrent une effervescence plus marquée et une mousse plus riche. Le Côté extra dry du Prosecco « Deseo » lui confère un caractère légèrement doux et fruité qui le rend parfait pour l’apéritif ou des cocktails comme le Spritz Apérol ou le Bellini. Laissez-vous séduire par l'essence du vin pétillant italien avec ce Prosecco Spumante rafraîchissant.
région
Veneto
Italie
La Vénétie est une importante région viticole
du nord-est de l'Italie, particulièrement réputée pour ses vins pétillants,
notamment l’emblématique Prosecco. Les vignobles de la Vénétie se trouvent sur
les rives du lac de Garde ainsi que près de la lagune de Venise, au pied des Dolomites et dans les collines de Mantoue. La variété des raisins cultivés est unique : elle va des cépages blancs autochtones comme le Glera ou le Garganega au Chardonnay et au Pinot Grigio, en passant par les cépages rouges distincts Corvina et Raboso, ainsi que le Cabernet et le Merlot. Avec des vins aussi connus que l'Amarone, le Valpolicella, le Soave ou le Prosecco, la Vénétie est l'une des plus importantes régions viticoles d'Italie.
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