Nos vins de Morgon
Vous connaissiez peut-être déjà le « vin qui pinote ». Mais saviez-vous qu’un vin pouvait aussi « morgonner » ? Parmi les 10 crus du Beaujolais, Morgon occupe une place particulière dans le cœur des amateurs de grands vins. Ce rouge puissant et racé séduit par son potentiel de garde impressionnant et ses arômes caractéristiques de kirsch et d’eau de vie de fruit. Avec ses vins profonds, charnus et évoluant magnifiquement avec le temps, Morgon est une véritable pépite pour ceux qui recherchent un vin de caractère à un prix encore accessible. Il ne vous reste plus qu’à « morgonner » à nos côtés !
Nos vins de Morgon
L’appellation Morgon
Située au cœur du Beaujolais, l’appellation Morgon s’étend sur environ 1 100 hectares, ce qui en fait le plus vaste des crus du Beaujolais. Située autour de Villié-Morgon et surplombée par le Mont du Py, elle bénéficie d’un climat idéal, entre influences continentales et protection offerte par les reliefs alentour.
Le cépage Gamay y règne en maître, donnant naissance à des vins structurés, dotés d’une belle puissance tannique et d’arômes de fruits mûrs, de kirsch et d’épices. Avec le temps, il développe un caractère unique où la richesse aromatique se fond dans une
texture veloutée et une minéralité remarquable. Les amateurs de vin appellent cela… « morgonner » !
Un Terroir de Granite et de Pierres Bleues
Le terroir de Morgon est l’un des plus fascinants du Beaujolais. Il repose sur un socle de granite ancien, enrichi par des pierres bleues, une particularité que l’on retrouve également à Brouilly.
Ces roches magmatiques, issues d’anciennes coulées volcaniques, se distinguent par leur couleur sombre et leur structure fine, presque vitreuse, due à un refroidissement rapide au contact de l’eau. Cette composition confère aux vins de Morgon une structure minérale unique, renforçant leur capacité à vieillir avec élégance.
Les sols de piémont, plus riches en argiles, permettent quant à eux d’apporter du corps et de la profondeur aux Morgon rouges, offrant ainsi un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Les Lieux-Dits de Morgon : Une Diversité de Styles
Un peu comme les « climats de Bourgogne », Morgon est marqué par la notion de lieux-dits, chacun apportant une nuance singulière aux vins produits. Parmi eux, certains sont incontournables :
Côte du Py : Ce terroir volcanique donne naissance à des vins d’une grande profondeur, avec une puissance tannique remarquable et une aptitude à la garde exceptionnelle.
Corcelette : Situé plus en altitude, il produit des Morgon plus fins et plus élégants.
Aux Charmes : Se distingue par des vins aux arômes délicats de fruits rouges et de fleurs.
Morgon Grand Cras : Offre une expression plus charnue et généreuse du terroir.
Javernières : Voisin de la Côte du Py, il produit des rouges denses et racés, parfaits pour la cave.
Accords Mets et Vins : Comment Sublimer un Morgon ?
Un Morgon rouge se prête à une large palette d’accords gourmands. Les classiques ? Il sublime une belle pièce de bœuf, un magret de canard ou un coq au vin.
Pour une approche plus moderne, tentez-le avec une cuisine épicée, comme un curry d’agneau ou un plat de cuisine asiatique relevé, où sa structure et son fruité s’harmonisent à merveille avec les épices.
Côté fromage, bonne nouvelle : le Morgon accompagne parfaitement les pâtes pressées comme le Comté ou l’Abondance. Et la raclette alors ? Oui, mais à condition d’opter pour un Morgon Grand Cras, dont la richesse en bouche saura rivaliser avec le gras du fromage fondu.
Vos questions, nos réponses sur le vin de Morgon
Dans quelle région se trouve l’appellation Morgon ? L’appellation Morgon est située dans le Beaujolais, au cœur du département du Rhône, autour de la commune de Villié-Morgon.
Quel est le cépage du Morgon ? Le Morgon est exclusivement élaboré à partir du cépage Gamay noir à
jus blanc.
Existe-t-il du Morgon Blanc ? Non, l’appellation Morgon est réservée aux vins rouges issus de Gamay. Les vins blancs de la région sont produits sous l’appellation Beaujolais Blanc et sont majoritairement issus du Chardonnay.
Quel est le prix d’un Morgon ? Le prix d’un Morgon varie entre 10 et 40 euros en fonction du domaine et du millésime.
Quels sont les meilleurs Morgon ? Les meilleurs vins rouges de Morgon proviennent souvent de lieux-dits réputés comme la Côte du Py, Javernières ou Grand Cras.
Le Morgon est-il un grand vin ? Oui, c’est l’un des crus du Beaujolais les plus structurés et les plus aptes à la garde, rivalisant parfois avec des Bourgogne de prestige.
Combien d’années se garde un vin de Morgon ? Un Morgon peut se boire jeune, mais il gagne en complexité avec le temps. Il se garde généralement entre 5 et 10 ans, voire plus pour les meilleures cuvées.
Quels sont les meilleurs millésimes de Morgon ? Les millésimes récents les plus remarquables sont 2015, 2018, 2019 et 2020. Les années plus anciennes comme 2009 et 2010 sont également exceptionnelles.
Quel plat pour un Morgon ? Le Morgon accompagne parfaitement les viandes rouges, le canard, les plats en sauce, ainsi que certains fromages comme le Comté ou l’Abondance. Il peut aussi s’accorder avec une raclette. Dans ce cas, le Morgon Grand Cras est à privilégier.
Quelle est la température idéale pour servir un Morgon ? Idéalement, le Morgon se sert entre 14 et 16°C pour exprimer toute sa palette aromatique.
Morgon ou Chiroubles, lequel choisir ? Tout dépend de votre préférence ! Le Morgon est plus puissant, structuré et taillé pour la garde, tandis que le Chiroubles est plus léger, fruité et accessible dès sa jeunesse.
Avec sa diversité de terroirs, son potentiel de garde et son rapport qualité-prix imbattable, Morgon confirme qu’il est bien plus qu’un simple cru du Beaujolais : c’est un incontournable des caves bien avisées.
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