Nez expressif (agrumes, fleurs blanches, pierre à fusil), bouche tendue mais généreuse, élevage parfaitement intégré. Un Chardonnay moderne, intense, qui allie tension et profondeur.

Un Chardonnay remarquable par sa finesse : nez de citron, pomme verte, amande fraîche. La bouche est tendue, vibrante, avec une texture soyeuse et une finale saline. Du grand art, pur et ciselé.

Un Chardonnay australien au style bourguignon, beurré, avec une belle tension. Dégusté avec des coquilles Saint-Jacques, c’était top.

… dans l’univers des vins de ce super domaine australien ! Crème de citron, noisette, touche minérale… très chouette et la couleur jaune citron de la robe fait son petit effet !

Expressif et raffiné, avec des arômes de pêche blanche, poire, agrumes confits, accompagnés de notes de fleurs blanches, de noisette grillée et de vanille subtile. Une belle touche minérale (pierre à fusil) est présente.