Un Moulin-à-Vent digne de son nom ! Cette cuvée 2018 de Duboeuf dévoile des arômes de fruits noirs, de violette, et une touche légèrement boisée. La bouche est puissante, les tanins bien présents mais élégants. Un vin de garde à prix très raisonnable.

Bouteille ouverte un midi avec un rôti de veau. Un vin très agréable, assez structuré pour un Beaujolais. On l’a bu un peu frais, c’était parfait. J’en ai commandé 6 bouteilles après coup.

C'est un très bon Moulin-à-Vent. Parfumé et élégant.

Je recommande vivement cette cuvée. C’était un accompagnement parfait avec un bœuf bourguignon.

Le 2018 est un millésime qui offre déjà un bon équilibre entre fruit et maturité, mais ce vin peut se conserver encore quelques années (5 à 10 ans) pour gagner en complexité.