Giovanni Rosso, Etna Rosso 2017
DESCRIPTION
We are on the northern side of the Etna in Sicily, a particularly gifted region for the production of red wines. Think of Barolo, Bourgogne or Barbaresco in terms of greatness...but with its own identity. The aromas of this wine are fine and vivid thanks to the flavours of violet, bergamot, shrubland, wet stone, and hints of white pepper. On the palate, it is both succulent and patient, with delicate tannins. The finish is strong and tasty. This wine should be paired with arancini, Basque-style chicken and ratatouille.
REGION
Sicile
Italie
La Sicile est l’une des régions viticoles les plus vastes et les plus dynamiques d’Italie. Baignée de soleil, caressée par les brises marines et sculptée par ses reliefs volcaniques, l’île donne naissance à des vins à la personnalité méditerranéenne affirmée, mêlant générosité du fruit, fraîcheur naturelle et grande élégance.
Trois cépages rouges emblématiques y règnent en maître : le Nero d’Avola, intense et structuré ; le Frappato, tout en finesse aromatique ; et le Nerello Mascalese, cépage star de l’Etna, connu pour ses vins minéraux et racés.
La Sicile se distingue également par son engagement pionnier en faveur d’une viticulture durable et éthique, avec une forte proportion de domaines convertis au bio ou en biodynamie.
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