Greywacke Riesling 2021
Greywacke Riesling 2021
Price: 30,50€
DESCRIPTION
Greywacke Riesling 2021 bears the signature of Kevin Judd in New Zealand. This Riesling stands out for its silky texture and refined complexity, boasting a perfect balance between light sweetness and lively acidity. Vinified in stainless steel tanks to preserve its aromatic purity, it combines a seductive minerality with floral elegance.
The nose reveals floral aromas, white fruits, honey, and melon, enriched by aniseed notes. The palate is silky and juicy, driven by a vibrant acidity and a remarkable minerality. The residual sugar ($18.6 g/L for the 2021 or $19g/L for the 2022) provides excellent balance. Aging potential of 10 years and more. Pairing with pan-seared foie gras or fish tacos with mango salsa.
région
Marlborough
Nouvelle-Zélande
Marlborough est de loin la région viticole la plus importante de Nouvelle-Zélande. Située à l’extrémité nord-est de l’Île du Sud, cette région sèche et ensoleillée abrite plus de 500 domaines et produit près de 75 % des vins néo-zélandais. Ses journées chaudes, ses nuits fraîches et ses sols alluviaux bien drainés créent des conditions idéales pour des vins aromatiques à l’acidité cristalline.
C’est ici qu’est né le style de Sauvignon Blanc de Marlborough qui a conquis le monde : éclatant, intensément fruité, avec une touche herbacée et une minéralité saline. Si le Sauvignon Blanc domine largement, Marlborough produit aussi d’excellents Pinot Noir, Chardonnay et Riesling, confirmant sa place de vitrine internationale du vin néo-zélandais.
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A delicate and highly aromatic Riesling, featuring white flowers, honey, and a lemony vivacity. The silky texture surprises and immediately captivates.